Deliciosas alitas de pollo al estilo de la abuela preparadas con Thermomix

Si te encantan las alitas de pollo y estás buscando una receta que te haga sentir como en casa, has llegado al lugar correcto. En esta receta te enseñaremos a preparar alitas de pollo al estilo de la abuela, utilizando la Thermomix para lograr un sabor y textura increíble.

Historia del plato

El origen de las alitas de pollo es incierto, pero se cree que su popularidad se debe a la ciudad de Buffalo, Nueva York, donde fueron creadas las famosas Buffalo Wings en un restaurante llamado Anchor Bar en 1964. Sin embargo, la receta de alitas de pollo al estilo de la abuela es una creación de las familias hispanas en Estados Unidos que buscaban una forma económica de alimentar a sus familias sin sacrificar el sabor.

Descripción

Las alitas de pollo al estilo de la abuela son una receta perfecta para cualquier ocasión. Son fáciles de preparar, económicas y deliciosas, además de que puedes variar el nivel de picor según tus preferencias. La Thermomix, con su tecnología de cocción precisa, nos ayudará a lograr unas alitas crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Ingredientes

  • 16 alitas de pollo
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo (opcional)
  • Aceite de oliva
Relacionado:  Pollo desmenuzado con bajo contenido de carbohidratos: una receta cetogénica deliciosa

Posibles ingredientes sustitutos:

  • Salsa BBQ en lugar de la salsa de tomate
  • Salsa de tamarindo en lugar de la salsa de soja
  • Azúcar morena en lugar de la miel

Preparación

  1. Pre-calienta el horno a 220°C.
  2. Lava y seca las alitas de pollo con papel de cocina.
  3. En un tazón grande, mezcla la salsa de tomate, salsa de soja, miel, mostaza, vinagre de manzana, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal, pimienta y chile en polvo (opcional).
  4. Coloca las alitas de pollo en la mezcla anterior y asegúrate de que queden bien cubiertas.
  5. En una bandeja para horno, coloca papel de aluminio y pincela con aceite de oliva.
  6. Coloca las alitas de pollo en la bandeja para horno y hornea durante 25-30 minutos.
  7. Da vuelta las alitas de pollo y hornéalas por otros 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Sirve las alitas de pollo calientes y disfruta.

Bebidas y Acompañamientos

Las alitas de pollo al estilo de la abuela son perfectas para servir con una cerveza bien fría, un cóctel refrescante o una limonada con un toque picante. Como alternativa, puedes servir una ensalada verde o de col para balancear el sabor picante de las alitas.

Tabla Nutricional (por porción)

CaloríasGrasaCarbohidratosProteína
23811 gramos14 gramos19 gramos

Consejos

  • Si prefieres un sabor más picante, aumenta la cantidad de chile en polvo o agrega salsa picante a la mezcla antes de hornear.
  • Puedes agregar verduras (como zanahorias, cebolla y apio) a la mezcla antes de hornear para darle un toque diferente.
  • Recuerda lavar las alitas de pollo antes de cocinarlas para eliminar cualquier impureza.
Relacionado:  Pollo con crema y elote: la receta perfecta para consentir a tu paladar

Receta Low-cost de alitas de pollo

Si te gustaría preparar unas deliciosas alitas de pollo a un precio económico, esta es la receta perfecta para ti. Esta versión low-cost utiliza ingredientes más económicos y fáciles de conseguir sin sacrificar el sabor y la calidad de las alitas.

Ingredientes

  • 16 alitas de pollo
  • 4 cucharadas de salsa BBQ
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • Aceite vegetal

Preparación

  1. Pre-calienta el horno a 220°C.
  2. Lava y seca las alitas de pollo con papel de cocina.
  3. En un tazón grande, mezcla la salsa BBQ, miel, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
  4. Coloca las alitas de pollo en la mezcla anterior y asegúrate de que queden bien cubiertas.
  5. En una bandeja para horno, coloca papel de aluminio y pincela con aceite vegetal.
  6. Coloca las alitas de pollo en la bandeja para horno y hornea durante 25-30 minutos.
  7. Da vuelta las alitas de pollo y hornéalas por otros 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Sirve las alitas de pollo calientes y disfruta.

La principal diferencia entre la receta normal y la low-cost es que la versión low-cost utiliza ingredientes más económicos y fáciles de conseguir, mientras que la receta normal utiliza una variedad de salsas y especias que pueden ser más costosas. Ambas recetas son igualmente deliciosas y pueden ser una opción perfecta para cualquier ocasión.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosas alitas de pollo al estilo de la abuela preparadas con Thermomix puedes visitar la categoría Recetas de cocina.

Articulos Relacionados

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir