Deliciosas alitas de pollo de corral: la receta perfecta para una comida casera deliciosa

Historia del plato:

Las alitas de pollo son un plato popular que se originó en los Estados Unidos en la década de 1960. Se dice que fueron creadas en Buffalo, Nueva York, de ahí su nombre de "alitas de Buffalo". Sin embargo, la receta de hoy se basa en una variante más deliciosa y saludable que utiliza alitas de pollo de corral, criadas en granjas pequeñas y libres de hormonas y antibióticos.

Descripción:

Esta deliciosa receta de alitas de pollo de corral se cocina con una mezcla perfecta de condimentos que la hacen crujiente por fuera y jugosa por dentro. Es fácil y rápida de preparar, simplemente necesitas unos pocos ingredientes y horno. Además, es una opción saludable y deliciosa para servir en cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 1 kg de alitas de pollo de corral
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra

Posibles ingredientes sustitutos:

  • En lugar del aceite de oliva, puedes usar aceite de girasol o de aguacate.
  • En lugar del ajo en polvo, puedes usar ajo fresco picado.
  • En lugar del pimentón dulce, puedes usar pimentón picante si prefieres un sabor más picante.
  • Preparación:

    1. Prepara una bandeja grande apta para horno y precalienta el horno a 200 grados.
    2. Lava las alitas de pollo y sécalas bien con toallas de papel.
    3. En un recipiente hondo, mezcla el aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta negra hasta que estén bien combinados.
    4. Agrega las alitas de pollo a la mezcla y revuelve hasta que estén bien cubiertas.
    5. Coloca las alitas sobre la bandeja para hornear. Asegúrate de dejar espacio entre las alitas para que el calor circule y se cocinen uniformemente.
    6. Cocina las alitas en el horno por 30-35 minutos. A mitad de cocción, dales la vuelta para que se doren por ambos lados.
    7. Cuando estén doradas y crujientes, saca las alitas del horno y sírvelas calientes.
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    Bebidas y acompañamientos:

    Estas deliciosas alitas de pollo de corral están hechas para ser acompañadas con una buena cerveza bien fría. También puedes servirlas con papas fritas, ensalada de col o guacamole para darle un toque extra a tu comida.

    Tabla nutricional:

    Esta receta de alitas de pollo de corral rinde 4 porciones. La información nutricional por porción es la siguiente:

    • Calorías: 350
    • Grasas: 25 g
    • Carbohidratos: 2 g
    • Proteínas: 28 g

    Consejos:

    Si quieres una opción más saludable, puedes cocinar las alitas en la parrilla en lugar de usar el horno. También intenta experimentar con diferentes combinaciones de especias y adobos para crear tus propias recetas únicas de alitas de pollo. ¡Disfruta!

    Receta Lowcost de Alitas de Pollo:

    Para aquellos que buscan una opción más económica, esta receta es perfecta. Está hecha con ingredientes simples pero sigue siendo deliciosa y fácil de hacer.

    Ingredientes:

    • 1 kg de alitas de pollo
    • 2 cucharadas de aceite vegetal
    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 1 cucharada de pimentón dulce
    • 2 cucharaditas de sal
    • 1 cucharadita de pimienta negra

    Preparación:

    1. Coloca las alitas de pollo en un recipiente y agrega el aceite, ajo en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que las alitas estén completamente cubiertas con los condimentos.
    2. Calienta una sartén grande y antiadherente a fuego medio-alto. Agrega las alitas de pollo y cocínalas durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Asegúrate de cocinar las alitas por ambos lados para que se cocinen uniformemente.
    3. Una vez que estén cocidas, saca las alitas de pollo de la sartén y colócalas sobre papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
    4. Sirve las alitas calientes con una bebida de tu elección y tus acompañamientos preferidos.
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    La principal diferencia entre la receta normal y la opción lowcost es el uso de alitas de pollo más económicas en lugar de alitas de corral. También se utiliza aceite vegetal en lugar de aceite de oliva. Sin embargo, ambas opciones siguen siendo deliciosas y fáciles de hacer.

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