Deliciosas opciones para aprovechar los restos de pollo frito

Historia del plato

El pollo frito es un plato popular en muchos países del mundo, y es muy común que sobre alguna cantidad en el refrigerador después de una comida. En lugar de simplemente desechar los restos, es posible sacar el máximo provecho de ellos. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar deliciosas opciones de recetas utilizando los restos de pollo frito.

Descripción

Esta receta utiliza los restos de pollo frito para crear deliciosos platillos que son fáciles de preparar y muy sabrosos. Puedes utilizar cualquier sobra de pollo frito que tengas en el refrigerador para esta preparación. La receta es ideal para aquellos a quienes les gusta cocinar con sobras y no quieren desperdiciar comida.

Ingredientes

  • 1 taza de restos de pollo frito desmenuzado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de pimiento rojo picado
  • 1/2 taza de apio picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de arroz sin cocer
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • Sal y pimienta al gusto

Ingredientes sustitutos:
En caso de que no tengas alguno de los ingredientes anteriores, puedes utilizar los siguientes sustitutos:

  • Pollo cocido en lugar de pollo frito
  • Zanahorias en lugar de pimiento rojo
  • Cilantro en lugar de apio
  • Quinoa cocida en lugar de arroz

Preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén grande.
  2. Agrega las cebollas, los pimientos, el ajo y el apio, y cocina a fuego medio hasta que las cebollas estén transparentes.
  3. Agrega el arroz y mezcla bien.
  4. Añade el caldo de pollo y la salsa de tomate y mezcla bien.
  5. Deja que el arroz se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que esté tierno.
  6. Agrega el pollo desmenuzado y caliéntalo durante 5 minutos más.
  7. Sirve caliente.
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Receta Lowcost
Si estás buscando una opción más económica, puedes utilizar los restos de pollo para preparar una deliciosa sopa. Sólo tienes que mezclar los restos de pollo con algunas verduras y fideos para crear una comida económica y fácil de preparar.

Bebidas y acompañamientos

Para acompañar este plato, puedes servir una ensalada verde con vinagreta de limón y un vino blanco afrutado. Si prefieres un acompañamiento más sustancioso, puedes servir con papas al horno o pan de ajo recién horneado.

Tabla nutricional

Calorías320 por porción
Proteína16 g
Carbohidratos35 g
Grasas12 g
Fibra2 g

Consejos

  • Si no tienes caldo de pollo, puedes utilizar agua.
  • Si prefieres una opción más cremosa puedes agregar queso rallado al final de la cocción.
  • Puedes utilizar el mismo método de preparación para hacer un platillo de arroz frito con sobras de pollo.
  • Asegúrate de refrigerar cualquier sobrante de pollo frito antes de usarlo en esta receta para evitar riesgos sanitarios.

Ahora que sabes cómo aprovechar tus sobras de pollo frito, no tienes excusa para no disfrutar de una comida deliciosa y fácil. ¡Buen provecho!

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