Deliciosas recetas de pollo al horno bajas en calorías para cuidar tu figura

Historia del plato:

El pollo al horno es un plato que se ha consumido desde hace siglos. Sin embargo, en la actualidad, son cada vez más las personas que buscan recetas bajas en grasas y calorías para cuidar su figura sin renunciar al sabor. Así nacen las recetas de pollo al horno light. Esta versión, no solo es más saludable, sino también más fácil de digerir y apta para personas con colesterol alto.

Descripción:

La receta de pollo al horno light es una versión baja en calorías de este clásico plato. Se prepara con ingredientes saludables y se cocina en el horno para reducir la cantidad de aceite. A pesar de que es más saludable que la versión tradicional, no se sacrifica el sabor. Con esta receta, puedes disfrutar de un delicioso plato de pollo sin remordimientos.

Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de romero seco
- Jugo de medio limón
- 2 ramas de tomillo fresco para decorar

Ingredientes sustitutos:
- Aceite de coco en lugar de aceite de oliva
- Pimienta blanca en lugar de pimienta negra
- Ajo y cebolla fresca en lugar de en polvo
- Hierbas frescas en lugar de secas

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200° C.
2. En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo y el romero.
3. Colocar las pechugas de pollo en una bandeja de horno y cubrirlas con la mezcla de aceite y especias.
4. Exprimir el jugo de medio limón sobre las pechugas de pollo.
5. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
6. Servir caliente y decorar con ramas de tomillo fresco.

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Paso a paso de la receta lowcost:
Para preparar una versión lowcost de esta receta, se pueden usar pechugas de pollo con hueso y piel. Además, se puede reemplazar el aceite de oliva por aceite vegetal y las hierbas secas por hierbas frescas. Si quieres reducir aún más los costos, en lugar de usar pechugas puedes utilizar muslos de pollo que son más económicos.

Bebidas y acompañamientos:

Para acompañar este delicioso plato de pollo al horno light puedes optar por una ensalada fresca de hojas verdes. Otras opciones pueden ser un puré de patatas aligerado, gratinado de verduras o arroz integral. Si prefieres una bebida fría, opta por un vaso de limonada o agua saborizada. Si prefieres una bebida caliente, una sopa ligera es una buena opción.

Tabla nutricional:

  • Calorías por porción: 125 Kcal
  • Proteínas: 26 g
  • Carbohidratos: 0 g
  • Grasas: 3 g

Consejos:

- Si quieres darle un toque más picante al pollo, puedes agregar un poco de chile en polvo a la mezcla de especias.
- Para asegurarte que el pollo esté cocido, puedes usar un termómetro de cocina. La temperatura interna debe llegar a 75° C.
- Si quieres preparar una versión aún más baja en grasas, puedes sustituir las pechugas de pollo por filetes de pavo.
- Si quieres reducir aún más las calorías, puedes preparar una versión vegetariana de este plato utilizando tofu en lugar de pollo.

¡Espero que disfruten esta receta deliciosa y saludable de pollo al horno light! No olvides compartir tus resultados en las redes sociales y etiquetarme para que pueda verlos.

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