Pollo a la parrilla: la receta perfecta para un plato jugoso

El pollo a la parrilla es el platillo perfecto para disfrutar en un día soleado al aire libre. Es uno de los platillos más populares en las reuniones con amigos y familiares y se puede preparar de muchas maneras diferentes. La receta que les presentamos hoy les garantizamos que quedara jugoso.

Descripción del plato

El pollo a la parrilla es una receta fácil de hacer y muy deliciosa. El pollo es sazonado con una mezcla de especias que le dan un sabor exquisito. Esta receta es ideal para disfrutar en un día soleado al aire libre.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo enteras
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de jugo de limón

Posibles ingredientes sustitutos

Puedes sustituir el aceite de oliva por aceite de coco, el jugo de limón por vinagre de manzana y las especias por otras de tu elección.

Preparación

  1. Mezclar en un tazón la sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo.
  2. Añadir el aceite de oliva y el jugo de limón a la mezcla de especias y mezclar bien.
  3. Sazonar las pechugas de pollo con la mezcla de especias y dejar reposar 30 minutos.
  4. Calentar la parrilla a fuego medio alto.
  5. Colocar las pechugas de pollo en la parrilla y cocinar de 5 a 7 minutos por cada lado.
  6. Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Bebidas y acompañamientos

El pollo a la parrilla es excelente con un buen vaso de vino blanco o una cerveza fría. Algunos acompañamientos recomendados son:

  • Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
  • Arroz blanco
  • Papas fritas caseras
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Tabla Nutricional

La receta completa de pollo a la parrilla jugoso para 4 personas tiene las siguientes propiedades nutricionales:

CaloríasProteínas(g)Grasas(g)Carbohidratos(g)
20020122

Consejos

  • Es importante saltear las pechugas de pollo en fuego medio-alto para evitar que se quemen.
  • Antes de cocinar, asegurarse que el pollo esté a temperatura ambiente.
  • Dejar reposar el pollo por unos minutos antes de servir permitirá que los jugos se redistribuyan y evitará que quede seco.

Receta lowcost como alternativa

Si deseas ahorrar en la receta, en lugar de usar pechugas de pollo, puedes utilizar muslos de pollo. Además, puedes sustituir el aceite de oliva por aceite vegetal y el jugo de limón por vinagre común. El sabor será diferente, pero la receta seguirá siendo deliciosa.

Al usar muslos de pollo, deberás ajustar el tiempo de cocción para asegurarte de que estén completamente cocidos. Además, si deseas ahorrar más aún, puedes optar por comprar las especias al por mayor y almacenarlas en tu despensa para futuras recetas.

Diferencia entre la receta normal y lowcost

La diferencia principal entre la receta normal y la versión lowcost es el costo. La receta lowcost utiliza ingredientes más económicos, lo que reduce el precio total de la comida. Aunque los sabores serán diferentes, la receta lowcost es una excelente opción para quienes buscan ahorrar dinero pero seguir disfrutando de un delicioso pollo a la parrilla.

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